手作りおやつ~ひと口カステラ🍩~

手作りクッキング企画🍳

みんなでひと口カステラを作りました🎶

食育を意識して、お野菜を使用し、三つの味を作成しました。

①プレーン味②にんじん味🥕③ほうれんそう味です。

お野菜を使ってもおやつが作れること・調理の仕方によっては苦手な野菜も美味しく食べられること・どんな色になってどんな味になるのかを、作って食べ比べることで知ることができました✨

食に関心を抱くことが食育の始まりです。

今後もクッキング企画を通して、子どもたちの食に関する知識と食を選択する力を養っていきたいと思います☺

 

浴衣の着付けを学びました👘

前回、日本文化の学習では、浴衣の着付けを学びました。学習内容が好評であったことや、前回授業を受けることができなかった子どもたちにも学んでもらいたいと思い、もう一度、浴衣の着付けをご指導いただきました。

夏休み期間という事もあり、多くの子どもたちが授業を受けることができました✨

普段は見ることも身につけることもない浴衣に子どもたちはわくわくです☺

お友達の着付けを手伝うことで、着付けの手順を感覚として掴むことができ、楽しみながら学ぶことができました👘💛

これから夏まつりがたくさん開催されますね!

浴衣を着て夏祭りに行く予定の子もいるようで、役に立つ学習となりました♪

 

サンドウィッチ作り🍞

まなびやでは水耕栽培でベビーレタスを育てており、葉が大きく育ったのでサンドウィッチの具材に使用しました🍂

まずは、ベビーレタスを収穫し、根っこがどのようになっているのか普段は観察できない場所を観察してから調理にとりかかりました☺

食パン・トマト・ハム・レタス・マヨネーズを使用してシンプルなサンドウィッチを作りました🍞

まなびやの子どもたちはレタスが苦手な子が多いのですが、「自分たちで育てたお野菜だから美味しいかも!食べてみて!」というと、みんな残さず「美味しい😆」といって食べていました✨

生産から収穫・調理・実食までの一連の流れを自分たちで体験できるのは、食育にも繋がりますし、嫌いな食べ物も美味しく食べることができて一石二鳥ですね♪

 

 

夏の音 🎶

まなびやでいつも通り過ごしていると

外から太鼓の音が、、🥁🎶

気になって外に出てみると、お祭りが開催されていました🏳

子どもたちは目の前の太鼓に興味津々✨

子どもたちのキラキラした眼差しに気づいた優しいお兄さんたち👦

太鼓をたたかせてくれました☺✨

とっても楽しそうに

ドンドン!ドンドンドン!🥁

順番にたたきました🥁

貴重な体験をさせてもらうことができました(^^♪

 

 

水耕栽培の観察日記🍂

まなびやで水耕栽培で育てているベビーレタスとミニ白菜の観察日記を書きました。約一か月の間でどれだけ成長したのか・葉っぱはどのような形をしているのか・二つの野菜の違いなどに注目して観察しました✎

よく見て、触れて、特徴を捉えて、絵に表現したり思ったことや感じたことを記入しました☺

 

日々成長していく野菜に子どもたちは興味津々です✨

今後もしっかり観察していきます(^^♪

 

 

七夕のお願い事🌠

7月7日💛

七夕ですね☺

みんなで短冊にお願い事を書きました✨

天の川や織姫などの飾りも上手に作って

まなびやに飾っています(^_-)-☆

書き方の練習をしました✎

先日の習い事プログラムの書き方講習では、自分の名前を上手に書けるようにご指導いただきました。これまでご指導いただいたことがどれだけ身についているか、子どもたちの成長をみるために、復習も兼ねて、自分の名前を綺麗に書いてみる時間を設けました。

みんなとても綺麗に書けていて、スタッフ一同びっくりしました。

もちろん文字を書くことが苦手な子もいます。たとえ学校で習っていても、「先生、どうやって書くの?」と同じ質問を繰り返すこともあります。

これまで、子どもたちが苦戦する姿を見てきたスタッフは、子どもたちの成長に感動しました☺

綺麗に書くことができた子ども自身が1番喜びを感じたと思います✨

今後も子どもたち自身が、自身の成長を実感し、今後の努力に繋がるよう支えていきます🌈

巨大!?どら焼きを作って食べました😆

27日の午前は、翌日に食べるおやつを手作りしましたが、午後はこの日みんなで食べるためのおやつを手作りしました☺

なんと!巨大などら焼きです✨

みんなで生地を作り、ホットプレートで焼きました(^^)

 

順番に作業を進め、ひとりひとりが大事な役割を担っていました。

みんなで協力して作ったおやつはより一層美味しかったです✨

 

そしてみんな盛り付けが上手でした(^^)/

おかわりないの?という声もあり、またみんなで1つのものを完成させる企画をしようと思いました🌈

BIG! フルーツサイダーゼリー🍓

 

本日は、G20の影響で朝からまなびやを利用する児童が多く、午前中にみんなで明日の分のおやつを手作りしました🍈

三ツ矢サイダーとフルーツを使用したゼリーです🍒

みんなで作業工程を分担し、ひとつのものを完成させるためにボウルで冷やし固めて作るとても大きなゼリーです☺

それぞれの材料がどんな役割をしているのか知ることから始まり、フルーツのカットや混ぜる作業・氷水にあてて冷やし固める作業など、普段経験できないことをみんなで協力して行うことで、団結力も高まり、みんなで同じ達成感を味わうことにも繋がりました✨

包丁の使い方も丁寧にでき、

とても美味しそうに作れていましたよ(^^)/

完成したものは、明日のお楽しみです!💛

スタッフみんなでまなびやCAMPにお泊りしました⛺

夏休みに実施するイベントの予行も兼ねて、6月27日はG20による公共交通機関などの乱れが予想できず、送迎体制を備えるためスタッフ一同まなびやCAMPに宿泊しました。

スタッフも初めての経験のため、

ソワソワしながらも楽しい時間を過ごせました(^▽^)